Популярные Товары

Эта приправа, как и подавляющее большинство пряностей, пришла к нам из Индии. Гармоничная смесь специй хорошо сочетается с любыми блюдами, но наиболее удачно с блюдами из курицы и птицы. Один из компонентов смеси – молотый корень куркумы – придает птице аппетитный золотистый цвет, другой - имбирь придает остроты, пажитник вносит нотку индийской экзотики.

Майораном ароматизируют домашние колбасы и фарш. Острый жгучий вкус майорана хорошо подойдет к мясу, птице и первым блюдам.

Крупные кусочки сушеной моркови являются хорошим украшением любого блюда. Они хорошо сморятся в первых блюдах и соусах, красиво и вкусно гармонируют с тушеным мясом, прекрасно дополняют жареные блюда из свежих и мороженных овощей и бобовых.

Первые блюда – традиционное начало любого обеда, умело приготовленные, они порадуют Ваших близких, настроят деловых партнеров на благожелательность, а друзей на душевные беседы и позитивные мысли. Существует больше 100 типов первых блюд, разделенных на тысячи видов и каждый из них имеет сотни вариантов приготовления. Универсальная приправа для супов идеально впишется и дополнит любой из миллионов рецептов или поможет Вам создать свой собственный, уникальный вариант. 

Кусочки чеснока добавляют при тушении овощей (особенно картофеля и бобовых), мяса, хорошо дополняют  кусочки сушеного чеснока гуляш и тушеную картошку с мясом.

Сушеный корень пастернака в основном используется в первых блюдах, в больших количествах его добавляют в овощные супы, он придает более насыщенный вкус и не портит цвет светлых бульонов. Хорошо подходит к тушеным блюдам – в смеси с другими  овощами или в качестве добавки к мясу. 

Целые семена тмина используются в основном в домашних заготовках – при солении и мариновании огурцов, помидоров, грибов, квашении капусты; для ароматизации крепких алкогольных напитков, кваса; как обсыпку для выпечки.

Курица, наравне с мясом – основное блюда в нашем рационе, она обязательно есть в холодильнике у каждой хозяйки. С приправой для курицы Вы без труда приготовите вкуснейшее блюдо. Используйте ее как самостоятельную смесь или добавьте к уже проверенному рецепту – результат в любом случае будет потрясающий. В состав смеси входит молотый корень куркумы, который придаст Вашему блюду золотистый цвет, чеснок и имбирь внесут нотку остроты, а пажитник придаст пикантности.

Дробленый лавровый лист удобно применять в домашних заготовках, его легче дозировать при закладке в банки с маринованными огурцами и помидорами. Можно использовать при приготовлении соусов и тушеного мяса – в отличие от целого лаврового листа – норма закладки молотого меньше и его нет необходимости извлекать после приготовления.

Маринованные овощи отличаются от соленых в основном внесением при приготовлении уксуса. Многим по вкусу именно слегка кисловатый вкус домашних огурцов и помидоров. Наша смесь для маринования и простой рецепт позволит даже начинающим хозяйкам без труда справиться со сложным на первый взгляд искусством домашнего консервирования.

Универсальная смесь для приготовления мясных, куриных и овощных супов, щей борщей и рассольников. Темные мясные и светлые бульоны заиграют новыми гранями вкуса с ее присутствием. Попробуйте использовать смесь как основной ингредиент при приготовлении – не нужно добавлять никакие другие специи, пусть и горячее любимые, проверенные временем, или добавьте половину рекомендуемой дозировки к проверенным рецептам – Вы не пожалеете.

Молотый лук очень удобно использовать при приготовлении соусов, с ним хорошо тушить овощи, птицу или мясо. Удачно будет гармонировать молотый лук с супами-пюре и гарнирами, например гречкой, рисом, овощами.