Популярные Товары

Кусочки красной паприки незаменимы при приготовлении гуляша и борщей. Прекрасно подойдут к тушенному в горшочках мясу с овощами. Крупные кусочки красной паприки послужат хорошим украшением для мясных, куриных и овощных супов, красиво (и конечно вкусно) будут смотреться с тушеным картофелем и цветной капустой.

Горчица – лучшая приправа для русского холодца – легко готовится из горчичного порошка. Помимо горчицы Вам потребуется вода, соль, сахар и подсолнечное масло. Все ингредиенты подбираются по вкусу, можно добавить уксус или какие либо специи. А если Вас не влечет экспериментирование – в интернете много проверенных рецептов. Кроме этого порошок горчицы можно добавлять к блюдам из мяса, птицы или овощей.

Ароматная смесь самых популярных, особенно на Кавказе, сушеных овощей, пряных трав и специй. Эта приправа действительно отличается неповторимым сильным ароматом за счет входящих в состав пряных трав и специй, умеренную остроту смеси добавляют черный перец и чеснок. Компоненты приправы гармонично дополняют друг друга и хорошо сочетаются с самыми разными блюдами.

Универсальная овощная приправа, в состав которой входят крупные аппетитные кусочки самых популярных овощей послужит прекрасным дополнением и украшением к любому блюду. Она не содержит никаких острых или резких по вкусу и аромату компонентов, поэтому не нужно быть осторожными с дозировкой. По сути это даже не приправа в классическом понимании, а просто кусочки сушеных овощей, которые при приготовлении блюда разбухают и становятся практически неотличимы от своих свежих аналогов.

Сушеные дольки чеснока незаменимы при домашнем консервировании. Во всех рецептах маринования и засолки овощей (томатов, огурцов, патиссонов, перца и др) присутствует этот жгучий овощ. Можно добавлять также в первые и вторые блюда.

Куркума это неотъемлемый элемент большинства пряных смесей. Особенно она распространена в Азиатской кухне и в странах Индийского океана. Там ее используют для большинства рисовых блюд. А в Англии ее добавляют при приготовлении мяса, соусов и даже омлетов. Также она используется при производстве кондитерских изделий и как желто-оранжевый краситель для окрашивания ликеров, сыров, горчицы и многого другого.

Целые семена фенхеля используют при квашении капусты – он убирает неприятный запах перебродившего продукта, для ароматизации при мариновании и засолке овощей, для обсыпки кондитерских изделий. Парадокс, но на семенах фенхеля можно настоять крепкие алкогольные напитки и приготовить «укропную воду» для младенца.

Цельный мускатный орех высоко ценится у кулинаров, особенно увлекающихся кондитерским искусством. Конечно, в целом виде мускатный орех не пригоден к использованию, но и купленный в перемолотом виде не устраивает гурманов. Как перемолоть? Варианта два – натереть на мелкой терке или истолочь в специальной ступке.

Молотый кардамон – коричневый порошок с характерным вкусом и ароматом. Лучший и самый ароматный порошок получается из семян – коробочку шелушат, отбрасывая кожуру и перепонки. Но такой способ приготовления не распространен, так как дорог в приготовлении и быстро теряет свой аромат, поэтому, как правило, коробочки перемалываются полностью.

Борщ – традиционное украинское блюдо, получившее продолжение в национальных кухнях многих славянских народов, каждый из которых имеет свой секрет идеального борща. Основной традиционный набор специй и овощей входит в нашу приправу. Вы можете расширить список используемых ингредиентов, дополнить, или просто использовать нашу смесь. В любом случае Вас ждет великолепный результат, который придется по вкусу Вам и Вашим близким.

Мята хорошо сочетается с бараниной и курицей, ее можно добавлять к блюдам из овощей – тушеной капусте, бобовым, моркови. Можно попробовать по вкусу добавить в овощные супы. Если Вам нравится вкус и аромат мяты – то Ваш выбор – горячие напитки – заварите ароматную траву с чаем и Вам обеспечено хорошее настроение.