Популярные Товары

Набор для глинтвейна с одним бокалом и специями в фанерной упаковке. 

Сушеные дольки чеснока незаменимы при домашнем консервировании. Во всех рецептах маринования и засолки овощей (томатов, огурцов, патиссонов, перца и др) присутствует этот жгучий овощ. Можно добавлять также в первые и вторые блюда.

В целом виде стручки жгучего перца применяют в основном в домашнем консервировании – в овощные заготовки перец целиком закладывают в банки. Для придания остроты первым блюдам (борщ, харчо) перец добавляют в начале приготовления и вынимают после окончания варки наравне с лавровым листом. На целых стручках настаивают крепкие алкогольные напитки.

Дробленый Чили – удобная форма для добавления в первый блюда, соусы, маринады, подходит к тушеному мясу и овощам, маринованному мясу и курице. При использовании перца будьте осторожны: старайтесь не вдыхать, не касаться области глаз, обязательно тщательно попойте руки после контакта с Чили.

Куркума это неотъемлемый элемент большинства пряных смесей. Особенно она распространена в Азиатской кухне и в странах Индийского океана. Там ее используют для большинства рисовых блюд. А в Англии ее добавляют при приготовлении мяса, соусов и даже омлетов. Также она используется при производстве кондитерских изделий и как желто-оранжевый краситель для окрашивания ликеров, сыров, горчицы и многого другого.

Кусочки красной паприки незаменимы при приготовлении гуляша и борщей. Прекрасно подойдут к тушенному в горшочках мясу с овощами. Крупные кусочки красной паприки послужат хорошим украшением для мясных, куриных и овощных супов, красиво (и конечно вкусно) будут смотреться с тушеным картофелем и цветной капустой.

Настоящий розовый перец – это по сути ягода, которая не имеет никакого отношения к необычайно популярному черному перцу (в том числе и по региону произрастания), но случается, что под видом розового продают особым образом обработанный перец черный горошком – это подделка. Разницу легко обнаружить при надавливании на горошину. Настоящий розовый перец очень хрупкий и сразу сломается, раздавить же обработанные плоды черного перца Вам не удастся.

Борщ – традиционное украинское блюдо, получившее продолжение в национальных кухнях многих славянских народов, каждый из которых имеет свой секрет идеального борща. Основной традиционный набор специй и овощей входит в нашу приправу. Вы можете расширить список используемых ингредиентов, дополнить, или просто использовать нашу смесь. В любом случае Вас ждет великолепный результат, который придется по вкусу Вам и Вашим близким.

Состав: апельсин кольцо, бадьян, гвоздика, имбирь кусочки, изюм, кардамон, корица палочки, цедра апельсина, цедра лимона.

Сушеный лук хорошо сочетается с первыми блюдами. Он прекрасно заменит свежий в блюдах для тех, кому не приходится по вкусу жгучесть и резкий вкус свежего лука. Тем же, кто любит экспериментировать, могу посоветовать – добавьте сушеный лук в свои уже проверенные временем рецепты – Вас приятно удивит привнесенный им оттенок – давно привычные блюда покажут новые грани вкуса.

Смесь трех перцев собрала в себе все лучшие качества специй – тонкий экзотический аромат белого перца, сильный острый черного перца и нежный душистый сладковатый розового. Красивая и фактурная смесь не только станет для Вас незаменима при приготовлении, но и, насыпанная в красивую стеклянную баночку, украсит интерьер кухни.