Популярные Товары

Как правильно и вкусно замариновать мясо и курицу знают все, у каждого, кто когда либо готовил шашлык, есть свой проверенный рецепт. Но удастся ли Вам также легко приготовить овощи на гриле, правильно их замариновать? Овощи, приготовленные на решетке или шампуре, такие как помидоры, болгарский перец или баклажаны, будут хорошим гарниром к шашлыку из мяса или птицы, а может быть и просто самостоятельным блюдом, которое, несомненно, придется по вкусу Вашим гостям.

Молотый мускатный орех применяют в основном в десертных блюдах – сладкой выпечке, варенье, компотах. Можно попробовать добавить мускатный орех в супы или соусы, в настойки на крепких алкогольных напитках. Мускатный орех – обязательный компонент при приготовлении глинтвейна.

Универсальная смесь пряностей для приготовления всех видов мяса; не часто готовящихся – кролика, дичи, страуса или присутствующих всегда в нашем ежедневном рационе - говядины, свинины, баранины, птицы на открытом огне – решетке, шампуре. Смесь для мяса на углях можно использовать при приготовлении маринада, натирать мясо непосредственно перед приготовлением и даже смешав с растительным маслом или майонезом запечь мясо в духовке или, обваляв в панировке, обжарить на сковороде. 

Хмели-сунели (в переводе «сухая пряность») – эта ароматная смесь пришла к нам с Кавказа и используется в подавляющем большинстве рецептов кавказской кухни (например, чахохбили, сациви, лобио). Пряная, и, не смотря на присутствие в составе перца чили, не острая, она подходит ко многим блюдам – экспериментируйте, приправляя ей мясо, птицу, морепродукты, супы или готовьте традиционные грузинские блюда по проверенным годами рецептам.

Сушеную морковь можно неограниченно вводить в любые блюда – будь то мясо, рыба, птица, овощи. Хорошо сочетается с супами и соусами. Сушеная морковь в конечном блюде несколько отличается от своего свежего аналога, что придает блюду необычный оттенок.

Универсальная смесь для приготовления речной и морской рыбы. Рыба довольно специфичный продукт, его сложно приготовить так, чтобы всем пришелся по вкусу, не разварился/распался в процессе приготовления, сохранил эстетичный вид. Наша смесь поможет Вам добиться положительного результата.

Все умеют готовить такое банальное блюдо, как пельмени. Ну, казалось бы, вскипятил воду, посолил, закинул кусочки теста с мясом из пачки, подождал пока всплыли и еще 10 минут. Даже такое банальное блюдо смогут разнообразить специи – добавьте идеально подобранную, сбалансированную смесь за 5 минут до готовности и Вы удивитесь, как разительно преобразится в лучшую сторону привычный вкус. 

Очень популярная смесь. У нее есть разные названия – бульонные кубики, вегета, соль с овощами. Она не содержит никаких «резких» специй, только соль, овощи, специи и пряные травы, но в настолько малом количестве, что ей невозможно испортить блюда, она только подчеркивает их натуральный вкус. 

Гуляш – традиционное венгерское блюдо, получившее продолжение в кухнях многих народов – например татарское азу. У каждой хозяйки имеются свои секреты, но по сути гуляш – это мясо без костей, тушеное с овощами и специями. Мы подобрали идеальное сочетание специй и пряных трав, чтобы Ваше блюдо наверняка имело успех у гостей и близких.

Ритуал приготовления шашлыка пришел к нам с Кавказа и отлично прижился, ведь что может быть приятнее, чем провести время на природе, в хорошей компании, лакомясь нежным сочным ароматным мясом. Маринование мяса для шашлыка не мыслимо без специй, но как правильно подобрать их, чтобы не испортить блюдо? Готовая приправа для шашлыка содержит все необходимое, чтобы Вы смогли наслаждаться ароматным нежным мясом, приготовленным на шампурах, решетке-гриль или сковороде.

Рыба очень деликатный продукт, разные виды рыбы требуют разных техник приготовления и далеко не все специи сочетаются с рыбными блюдами. Сбалансированная оригинальная смесь специй, овощей и пряных трав поможет Вам достичь идеального результата даже при отсутствии опыта приготовления, а опытным кулинарам откроет новые пути и новые грани при приготовлении рыбных блюд. Приправа смягчит вкус рыбы, дополнит его, сделает более сочным, а входящая в состав смеси лимонная кислота не даст мясу «развалиться», сохранив эстетическую гармонию блюда.

Картофель такое привычное для нас блюдо: жаренный, вареный, фри, пюре и еще много вариантов. Права была Тося из известного кинофильма "Ты думаешь, что картошка - это так вот просто, сварил и съел, да? Не тут-то было!  Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить!».  Какое бы блюдо Вы не задумали приготовить – приправа для картофеля Ваш незаменимый помощник. Она подчеркнет и усилит вкус выбранного блюда, усилит аромат и подарит нежный золотистый цвет.