Каталог

Бадьян звездчатый

Страна происхождения:Вьетнам
Другие названия:Анис звездчатый, Иллициум, Star Anise
Наличие:Есть в наличии

Доступные варианты фасовки

весцена
50 гр.100 руб.
100гр.140 руб.
200гр.270 руб.
500гр.650 руб.

Бадьян, или звездочатый анис на самом деле к настоящему анису никакого отношения не имеет – разве что слегка напоминает его запахам. Это многолетнее вечнозеленое растение, в отличии от своего однолетнего тезки, называемого анисом. Как с пряностью, с горьковато сладким бадьяном нужно быть аккуратнее. При использовании помните, что его вкус и аромат при нагревании усиливается в разы.

Полезные свойства: Нормализует пищеварение, снимает головные боли. Попробуйте добавить бадьян в горячий напиток, например, чай, и Вы сами убедитесь что он не только эффективно лечит простуду, кашель, но и своим неповторимым ароматом помогает справиться с депрессией, всегда сопровождающей болезни.

Применение: Применяется в десертных блюдах (понемногу добавляется в выпечку, пудинги, муссы, пряники, печенье) и напитки – компоты, глинтвейн, чай и кофе. Попробуйте добавить немного бадьяна в варенье – он оттенит вкус ягод, не затмевая все собственным ароматом. При применении помните – бадьян очень сильная пряность – добавлять ее в блюда надо аккуратно, маленькими лепестками целой звездочки.

Срок хранения 36 месяцев
Температура не более 20°C
Относительная влажность не выше 75%

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:




Вы смотрели
  • Яндекс деньги
  • Visa
  • Mastercard
  • Банковский перевод