Новинки

Набор для глинтвейна с одним бокалом и специями в фанерной упаковке. 

Этот набор специй для глинтвейна появился у нас в ассортименте в связи с пожеланиями клиентов. Кусочки корицы здесь заменены на целые палочки, а обычный полиэтиленовый пакет на более красивый бумажный пакет с прозрачным окошком.

Очень популярная смесь. У нее есть разные названия – бульонные кубики, вегета, соль с овощами. Она не содержит никаких «резких» специй, только соль, овощи, специи и пряные травы, но в настолько малом количестве, что ей невозможно испортить блюда, она только подчеркивает их натуральный вкус. 

Универсальная овощная приправа, в состав которой входят крупные аппетитные кусочки самых популярных овощей послужит прекрасным дополнением и украшением к любому блюду. Она не содержит никаких острых или резких по вкусу и аромату компонентов, поэтому не нужно быть осторожными с дозировкой. По сути это даже не приправа в классическом понимании, а просто кусочки сушеных овощей, которые при приготовлении блюда разбухают и становятся практически неотличимы от своих свежих аналогов.

Универсальная смесь для приготовления мясных, куриных и овощных супов, щей борщей и рассольников. Темные мясные и светлые бульоны заиграют новыми гранями вкуса с ее присутствием. Попробуйте использовать смесь как основной ингредиент при приготовлении – не нужно добавлять никакие другие специи, пусть и горячее любимые, проверенные временем, или добавьте половину рекомендуемой дозировки к проверенным рецептам – Вы не пожалеете.

Все умеют готовить такое банальное блюдо, как пельмени. Ну, казалось бы, вскипятил воду, посолил, закинул кусочки теста с мясом из пачки, подождал пока всплыли и еще 10 минут. Даже такое банальное блюдо смогут разнообразить специи – добавьте идеально подобранную, сбалансированную смесь за 5 минут до готовности и Вы удивитесь, как разительно преобразится в лучшую сторону привычный вкус. 

Молотый мускатный орех применяют в основном в десертных блюдах – сладкой выпечке, варенье, компотах. Можно попробовать добавить мускатный орех в супы или соусы, в настойки на крепких алкогольных напитках. Мускатный орех – обязательный компонент при приготовлении глинтвейна.

Кусочки имбиря – очень удобная форма для заваривания – компоты, чаи, глинтвейны, сбитень – только малый список для применения. Имбирь предаст необычный вкус варенью или квасу. Экспериментируйте, добавляя его в напитки или выпечку, но помните, что сушеный кусочек имбиря по остроте в два раза превосходит свежий.

Гармоничная приправа для всех видов мяса. С ней можно приготовить говядину, свинину, крольчатину, птицу на сковороде или гриле. Можно использовать при тушении мяса, посыпать при обжарке или натереть при копчении. Универсальная приправа подчеркнет вкус мяса, но не навяжет ему свой вкус и не изменит аромат, разве только слегка улучшит его. Оригинальная смесь поможет Вам не только освоить традиционные рецепты, скрывая мелкие огрехи неопытного кулинара, но и придумать новые, которые потом уже другие любители будут готовить для своих близких и друзей.

Возьмите мясо на свой выбор и порежьте на порционные кусочки. Положите кусочки мяса в кастрюлю (миску), добавьте приправу для мяса и растительное масло (50 грамм на 1 кг мяса – по желанию можно заменить майонезом, вином или минеральной водой), хорошо перемешайте и дайте промариноваться в течение часа. Можно жарить на решетке, шампуре или (если ливень застал врасплох) на сковороде.

Куриный шашлык по вкусу и убываемости на праздничном застолье ничуть не уступает традиционному шашлыку из свинины. Как правило, маринуются куриные крылышки, окорочка и бедра, но Вы можете разнообразить этот список, к примеру, шейками или белым мясом. Мариновать курицу вместе со свининой или по одному, пусть и проверенному рецепту не стоит, нежное куриное мясо требует другого подхода и другого набора специй. С нашей приправой куриный шашлык получится нежным, ароматным и вкусным.

Рыба – деликатный продукт и требует более тщательного и обдуманного подхода, чем мясо или птица, тем более, если Вы решили приготовить ее на решетке в дружной компании. Предварительно замариновать речную или морскую рыбу Вам поможет наша приправа, а зажарить – это уже полностью Ваше искусство. Идеально подобранные специи оттенят вкус рыбы, уберут не всем приятный запах «застойного пруда», а апельсиновая цедра, входящая в состав добавит так необходимую всем блюдам из рыбы, едва заметную кислинку.