Каталог

Кардамон молотый

Страна происхождения:Индия
Другие названия:Cardomom ground
Наличие:Есть в наличии

Доступные варианты фасовки

весцена
50 гр.90 руб.
100гр.130 руб.
200гр.240 руб.
500гр.550 руб.

Молотый кардамон – коричневый порошок с характерным вкусом и ароматом. Лучший и самый ароматный порошок получается из семян – коробочку шелушат, отбрасывая кожуру и перепонки. Но такой способ приготовления не распространен, так как дорог в приготовлении и быстро теряет свой аромат, поэтому, как правило, коробочки перемалываются полностью.

Полезные свойства: Кардамон – тонизирующая специя, поэтому ее нередко добавляют в утренний кофе.  Сторонники народной медицины также приписывают кардамону ветрогонные, очистительные свойства, советуют использовать при простудах и кашле.

Применение: Свое основное применение кардамон нашел в выпечке (пряники, кексы, печенье), десертных блюдах (муссах, фруктовых салатах) и горячих напитках (чай, кофе, глинтвейн). Можно использовать при приготовлении соусов и мясным и овощным блюдам, но понемногу, так как своим сильным ароматом кардамон перебивает вкус и запах других специй.

Срок хранения 36 месяцев
Температура не более 20°C
Относительная влажность не выше 75%

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:




Вы смотрели
  • Яндекс деньги
  • Visa
  • Mastercard
  • Банковский перевод