-
Наборы для глинтвейна (40)
- Набор для глинтвейна "Новогодняя ель"
- Набор для глинтвейна "В ожидании праздника"
- Набор для глинтвейна "Символ года 2023 Кролик"
- Набор для глинтвейна "Традиции вкуса"
- Набор специй для глинтвейна "Кролик"
- Набор специй для глинтвейна "Символ года 2023"
- Набор специй для глинтвейна "Символ года 2023"
- Подарочный набор специй для глинтвейна "Цветущий бонсай"
- Набор для глинтвейна "Бокал"
- Набор для глинтвейна "Елочка"
- Набор для глинтвейна "Зимняя сказка"
- Набор для глинтвейна "Кролик"
- Набор для глинтвейна "Кролик-аристократ"
- Набор для глинтвейна "Сердечки"
- Набор для глинтвейна "Снеговик"
- Набор для глинтвейна "Снежинки"
- Набор для глинтвейна "Снежинки"
- Набор для глинтвейна в форме книжки
- Набор специй для глинтвейна "Зимушка"
- Набор специй для глинтвейна "Книга"
- Набор специй для глинтвейна "С Новым годом"
- Набор специй для глинтвейна в тубусе
- Набор специй для имбирного глинтвейна в тубусе
- Набор специй для кофе "С Новым годом"
- Набор специй для чая "С Новым годом"
- Набор для глинтвейна "Новогодний"
- Набор для глинтвейна "Рождественский"
- Набор для глинтвейна подарочный
- Набор для глинтвейна с бокалом
- Набор для глинтвейна с бокалом "ТИГР"
- Набор для глинтвейна с бокалами
- Набор для глинтвейна с керамическими бокалами
- Набор для глинтвейна с керамическими бокалами
- Набор для глинтвейна с кружками
- Набор для глинтвейна с кружкой
- Набор для глинтвейна "Лыжник"
- Набор для глинтвейна "Просто добавь вина"
- Набор специй для глинтвейна "Новогоднее деревце"
- Набор специй для кофе "Бодрое утро"
- Набор специй для чая "Ароматное настроение"
-
Специи для глинтвейна (20)
- Набор специй для глинтвейна "Новогодняя" 50 гр
- Набор специй для глинтвейна "Новогодняя" 50 гр
- Набор специй для глинтвейна "Новогодняя" с кольцом апельсина 50 гр
- Набор специй для глинтвейна "Новогодняя" с кольцом апельсина 50 гр
- Набор специй для глинтвейна 100 гр
- Набор специй для глинтвейна 50 гр
- Набор специй для глинтвейна 50 гр
- Набор специй для глинтвейна 75 гр
- Набор специй для глинтвейна с кольцом апельсина 100 гр
- Набор специй для глинтвейна с кольцом апельсина 50 гр
- Набор специй для глинтвейна с кольцом апельсина 50 гр
- Набор специй для глинтвейна с кольцом апельсина 75 гр
- Смесь специй для глинтвейна "Ароматная с кольцом апельсина" 30г
- Смесь специй для глинтвейна "Ароматная" 30г
- Смесь специй для глинтвейна "Изюминка с кольцом апельсина" 30г
- Смесь специй для глинтвейна "Изюминка" 30г
- Смесь специй для глинтвейна "Новогодняя с кольцом апельсина" 30г
- Смесь специй для глинтвейна "Новогодняя" 30г
- Смесь специй для глинтвейна "Ягодная с кольцом апельсина" 30г
- Смесь специй для глинтвейна "Ягодная" 30г
-
Наборы специй в пробирках (6)
- Набор из 5 приправ: для мяса, для курицы, для рыбы, для супа, для картофеля "Вкусные рецепты" 100 грамм
- Набор из 5 приправ: для мяса, для курицы, для рыбы, для супа, для картофеля "Вкусные рецепты" 100 грамм
- Набор из 5 специй: паприка, чили, чеснок, черный перец, укроп "Вкусные рецепты" 100 грамм
- Набор из 5 специй: паприка, чили, чеснок, черный перец, укроп "Вкусные рецепты" 100 грамм
- Подарочный набор из 10 специй и приправ "Вкусные рецепты" 200 грамм
- Подарочный набор из 10 специй и приправ "Вкусные рецепты" 200 грамм
-
Перцы (не в наличии) (16)
- Паприка зеленая кусочки 5-7 мм
- Паприка красная кусочки 3-5 мм
- Паприка красная кусочки 5-7 мм
- Перец белый горошек
- Перец белый молотый
- Перец душистый горошек
- Перец душистый молотый
- Перец красный сладкий (паприка) порошок
- Перец розовый
- Перец черный горошек
- Перец черный молотый
- Перец Чили (стручки)
- Перец чили кусочки
- Перец чили молотый
- Смесь болгарских перцев
- Смесь трех перцев
-
Специи (33)
- Апельсин цедра
- Бадьян звездчатый
- Гвоздика целая
- Горчица порошок
- Горчица семена
- Зира семена
- Имбирь кусочки 3-5 мм
- Имбирь молотый
- Кардамон зеленый целый
- Кардамон молотый
- Кориандр семена
- Кориандр семена молотые
- Корица кусочки
- Корица молотая
- Корица целая
- Кунжут
- Куркума молотая
- Лавровый лист
- Лавровый лист молотый
- Лимон цедра
- Мускатный орех молотый
- Мускатный орех целый
- Пажитник семена
- Пажитник семена молотые
- Тмин семена
- Тмин семена молотые
- Укроп семена
- Укроп семена молотые
- Фенхель семена
- Фенхель семена молотые
- Чеснок гранулы
- Чеснок кусочки 1-3 мм
- Чеснок кусочки 3-10 мм
-
Сушеные овощи и ягоды (21)
- Апельсин сушеный кольца
- Барбарис
- Лук зеленый "порей"
- Лук репчатый молотый
- Лук репчатый хлопья
- Можжевельник молотый
- Можжевельник сушеный
- Морковь кусочки 1-3 мм
- Морковь кусочки 3-5 мм
- Паприка зеленая кусочки 5-7 мм
- Паприка красная кусочки 3-5 мм
- Паприка красная кусочки 5-7 мм
- Пастернак кусочки 1-3 мм
- Перец Чили (стручки)
- Перец чили кусочки
- Смесь болгарских перцев
- Томаты кусочки 3-6 мм
- Хрен кусочки 1-3 мм
- Чеснок гранулы
- Чеснок кусочки 1-3 мм
- Чеснок кусочки 3-10 мм
-
Смеси пряностей (17)
- Ароматная
- Восемь овощей
- Смесь для засолки
- Смесь для курицы гриль
- Смесь для макарон
- Смесь для маринования
- Смесь для мяса на углях
- Смесь для первых блюд
- Смесь для рыбы
- Смесь специй для глинтвейна "Ароматная с кольцом апельсина" 30г
- Смесь специй для глинтвейна "Ароматная" 30г
- Смесь специй для глинтвейна "Изюминка с кольцом апельсина" 30г
- Смесь специй для глинтвейна "Изюминка" 30г
- Смесь специй для глинтвейна "Новогодняя с кольцом апельсина" 30г
- Смесь специй для глинтвейна "Новогодняя" 30г
- Смесь специй для глинтвейна "Ягодная с кольцом апельсина" 30г
- Смесь специй для глинтвейна "Ягодная" 30г
-
Приправы (23)
- Карри
- Приправа для борща
- Приправа для гуляша
- Приправа для картофеля
- Приправа для курицы
- Приправа для курицы гриль
- Приправа для малосольных огурцов
- Приправа для моркови по корейски
- Приправа для мяса
- Приправа для мяса на гриле
- Приправа для овощей на гриле
- Приправа для пельменей
- Приправа для плова
- Приправа для птицы на гриле
- Приправа для рыбы
- Приправа для рыбы на гриле
- Приправа для свинины
- Приправа для супа
- Приправа для фарша
- Приправа для шашлыка
- Приправа универсальная овощная
- Смесь перцев
- Хмели-сунели
- Пряные травы (11)
Специи
Специи для нас – это ежедневное бытовое чудо. По желанию кулинара они уменьшают время приготовления блюд, делают мясо нежным, увеличивают срок хранения продуктов. Специи могут в корне изменить цвет, аромат, вкус и внешний вид еды так, что порой сложно понять из чего же состоит блюдо. Сейчас много готовых решений и рецептов с использованием специй, но не бойтесь экспериментировать, это всегда увлекательно. Ищите новые возможности и пути в использовании специй, пробуйте сочетать то, что на первый взгляд не сочетается, и возможно уже Вы через какое-то время будете писать необычные и удивительно вкусные рецепты.
Кусочки корицы – это дробленая высушенная кора дерева, родственника лавра. Кусочки корицы возможно и проигрывают по привлекательности целым палочкам, но имея тот же притягательный вкус и аромат гораздо удобнее в использовании. Кусочки удобно перемолоть в кофемолке, добавить в маленькую кофейную чашку или дозировать в глинтвейн.
50 гр. | 44 руб. |
100гр. | 68 руб. |
200гр. | 125 руб. |
500гр. | 300 руб. |
Молотая корица – однородный коричневый порошок с характерным запахом и сладковатым вкусом. В отличие от других специй, молотая корица долго сохраняет свой первоначальный аромат, поэтому опять же в отличии от того же кардамона, можно долго хранить корицу и не бояться, что она станет безвкусной и потеряет аромат.
50 гр. | 40 руб. |
100гр. | 50 руб. |
200гр. | 95 руб. |
500гр. | 230 руб. |
Целую корицу используют в основном при приготовлении горячих напитков – глинтвейна, кофе, кому-то нравится добавлять корицу в чай. Приятный аромат приобретают настоянные на корице крепкие алкогольные напитки.
50 гр. | 134 руб. |
100гр. | 243 руб. |
200гр. | 440 руб. |
500гр. | 880 руб. |
Кунжут – семена однолетнего растения, самые мелкие из используемых в кулинарии. Кунжут широко распространен в восточной кухне: из жареных семян кунжута делают восточные сладости, такие как халва и козинаки, из него делают арабскую пасту тахини, хумус и многие другие экзотичные для нас блюда.
50 гр. | 31 руб. |
100гр. | 56 руб. |
200гр. | 100 руб. |
500гр. | 200 руб. |
Куркума это неотъемлемый элемент большинства пряных смесей. Особенно она распространена в Азиатской кухне и в странах Индийского океана. Там ее используют для большинства рисовых блюд. А в Англии ее добавляют при приготовлении мяса, соусов и даже омлетов. Также она используется при производстве кондитерских изделий и как желто-оранжевый краситель для окрашивания ликеров, сыров, горчицы и многого другого.
50 гр. | 45 руб. |
100гр. | 60 руб. |
200гр. | 115 руб. |
500гр. | 270 руб. |
Лавровый лист имеет широкое применение – первые и вторые блюда, домашнее консервирование. Сейчас сложно представить суп или, к примеру, тушеное мясо без вездесущего, норовящего попасть в тарелку лаврового листа. Хорошие хозяйки знают, что перед закладкой в блюдо лавровый лист надо промыть, а после приготовления вынуть из готового блюда, так как отдавший весь свой аромат и вкус лавровый лист не съедобен.
50 гр. | 90 руб. |
100гр. | 120 руб. |
200гр. | 230 руб. |
500гр. | 520 руб. |
Дробленый лавровый лист удобно применять в домашних заготовках, его легче дозировать при закладке в банки с маринованными огурцами и помидорами. Можно использовать при приготовлении соусов и тушеного мяса – в отличие от целого лаврового листа – норма закладки молотого меньше и его нет необходимости извлекать после приготовления.
50 гр. | 50 руб. |
100гр. | 70 руб. |
200гр. | 130 руб. |
500гр. | 300 руб. |
Цедру лимона используют в основном в кулинарии – при выпечки кексов, тортов пирожных. Попробуйте перемолотую цедру в сочетании с мясными, а еще лучше рыбными блюдами – она придаст оригинальный вкус. Хорошо добавить цедру лимона в чай – она не только придаст напитку тонкий аромат, но и поможет справится с простудой.
50 гр. | 80 руб. |
100гр. | 115 руб. |
200гр. | 220 руб. |
500гр. | 510 руб. |
Молотый мускатный орех применяют в основном в десертных блюдах – сладкой выпечке, варенье, компотах. Можно попробовать добавить мускатный орех в супы или соусы, в настойки на крепких алкогольных напитках. Мускатный орех – обязательный компонент при приготовлении глинтвейна.
50 гр. | 100 руб. |
100гр. | 150 руб. |
200гр. | 260 руб. |
500гр. | 610 руб. |
Цельный мускатный орех высоко ценится у кулинаров, особенно увлекающихся кондитерским искусством. Конечно, в целом виде мускатный орех не пригоден к использованию, но и купленный в перемолотом виде не устраивает гурманов. Как перемолоть? Варианта два – натереть на мелкой терке или истолочь в специальной ступке.
50 гр. | 210 руб. |
100гр. | 300 руб. |
200гр. | 580 руб. |
500гр. | 1400 руб. |
Пажитник (шамбала, фенугрек, «греческое сено», «козьи рога») или просто старорусское «пажить» - пастбище. Все старые названия крайне неуважительно звучат для растения. Раньше его применяли только для улучшения корма скоту. Позднее горьковатый ореховый вкус оценили по достоинству, и теперь пажитник – желанная пряность на кухне во всем мире.
50 гр. | 30 руб. |
100гр. | 45 руб. |
200гр. | 80 руб. |
500гр. | 190 руб. |
Молотый пажитник придает блюдам ореховый вкус. Хорошо сочетается практически со всеми продуктами: мяса, птица, овощи обретут новый вкус с добавлением пажитника. В России пажитник не очень распространен и если Вам не знакома эта специя, могу посоветовать понемногу добавить ее не в само блюдо, а в соус, чтобы каждый из Ваших домочадцев сам решил, нравится ему горьковато-ореховый привкус блюда или нет.
50 гр. | 30 руб. |
100гр. | 45 руб. |
200гр. | 85 руб. |
500гр. | 205 руб. |
Купить самые распространенные и популярные (или не очень известные) специи Вы можете у нас на сайте. Если Вы уверенный в себе опытный кулинар или профессионал – для Вас большая фасовка – 500 гр. и более, начинающим кулинарам мы предлагаем купить небольшие упаковки, а совсем новичкам или тем, кто не уверен в правильности выбора мы можем предложить заказать образцы или воспользоваться готовыми смесями пряностей.